English
На главную
 
  На главную  
 
Главная Экскурсии Винный туризм в Крыму

Винный туризм в Крыму

Крым славен не только историей, обилием достопримечательностей и уникальной природой, но и своими винами, делая винный туризм одним из самых интересных видов отдыха для настоящих ценителей этого ароматного, с насыщенным букетом напитка, который здесь делают с давних времен.

Еще князь Голицын Лев Сергеевич в 1878 году культивировал в своей усадьбе около 500 сортов винограда, завезённого из Испании и Франции, Грузии и Германии, прославленных центров виноделия. Он же создал в Крыму собственное массовое производство вина, на базе которого до сих пор работают заводы объединения Массандра и Новый Свет.

Главный принцип винного туризма – дегустировать лучшие вина там, где их производят. Без фальсификаций и накруток.

А в Крыму, где природа создала поистине безграничные возможности для этого, отличные вина делают практически повсюду. У нас по-прежнему изготавливают дедовскими методами, проще — трудоёмким ручным трудом. А в Европе всё давно механизировано, поэтому дешевый низкокачественный импорт заполонил наши магазины.

Город Бахчисарай, завод Фонтан, севастопольский Инкерман, не говоря уже о семи заводах Массандра, на Южном побережье.

Почему осталось только семь? — спросите Вы. Прошло объединение нескольких предприятий (например, Веселовский входит с 2010г. в Морской), уменьшаются площади виноградников. А вино по-прежнему натуральное, качественное.

«Массандра» — крупнейшее предприятие Крыма и в ее подвалах крупнейшая в мире коллекция марочных вин (почти миллион бутылок). Начали собирать коллекцию Л.С.Голицын и М.С.Воронцов в ХIХ веке.

Уникальны винные подвалы Инкермана. В толще известняка, вырублены галереи высотой 12 метров, площадью 55 тысяч квадратных метров. Вино готовится по классической технологии как в небольших дубовых бочках, так и в огромных дубовых бутах от полугода до пяти лет в подземелье при постоянной температуре +12…+16С.

Главное, что привлекает любителей винного туризма на полуостров – разнообразие вин, десертных, столовых, игристых, ординарных, крепких и вполне приемлемая их стоимость по сравнению с европейскими марками.

В четырнадцать стран (СНГ, Англия, Польша, Канада, Эстония и др) эспортируется продукция ГП «Завод шампанских вин „Новый Свет“, ГК НПАО „Массандра“, ООО ВП „Дионис“, ОАО „Солнечная долина“, ГП „Таврида“, ООО „Евпаторийский винзавод“.

Некоторые предприятия в условиях рынка вынуждены закупать дешевые виноматериалы из Азербайджана, Испании; они уже не могут производить коньячный спирт так, как делали раньше: закладывать на трехлетнюю выдержку. Себестоимость такого спирта в два с половиною раза выше.

Есть коньяки марочные, качественные, но они доступны далеко не всем.

В 1944 году в Коктебеле был организован Завод марочных вин и коньяков. Сегодня его мадерный цех — самый мощный в Европе. Он расположен на открытом воздухе, и бочки с вином не менее четырех лет выдерживаются под палящим солнцем.

Покупайте в фирменных магазинах. В Судаке можно купить здесь

Повторю, что качество же крымских вин известно каждому ценителю. Пробуйте наше новосветское шампанское (как оно производится — читайте здесь), великолепные массандровские вина (от сухих до крепленых, десертных).

В зимний холодный вечер глоток “ Муската» согреет воспоминаниями о лете. Солнце в бокале. Хватит читать! Пора пробовать!

Дегустационный зал и экскурсии на завод марочных вин «Коктебель» — Коктебель, ул. Ленина, 83, тел. +380656224357

«Массандра» — Ялта, п.Массандра, ул.Винодела Егорова, 9, тел. +380654232662

Инкерманский завод марочных вин — Севастополь, Инкерман, ул.Малиновского, 20, тел. +380692722359, 722282.

Завод шампанских вин «Новый Свет» — Судак, Новый Свет, ул.Шаляпина,1, тел+380656632921, 32891.

Оценка:

Ещё интересно почитать

Дом шампанских вин «Новый Свет»
Как правильно дегустировать шампанское
Винные праздники в Европе

 

Комментарии

Винные туры и экскурсии в Крыму
Новая интересная программа винных туров в Крым — посещение новых небольших винодельческих хозяйств, таких как  «Chateau Cotes de Saint-Daniel», «UPPA Winery», «Алькадар» и др. Дегустации высококачественных вин производимых мелкими партиями. Называется «Новое лицо крымского виноделия».
Оценка:
Виталий · 17.04.2013 · ответить · #
 
Фотографии номеров
Карта проезда
Заказать номер
Пляж в Судаке
Гостевая книга
Экскурсии

Популярное

Продажа в Судаке
Цены на экскурсии в Судаке
Новый Свет. Пейзаж и дегустация
Генуэзская крепость - визитная карточка города
Мыс Меганом - загадочное место в Судаке
Кара-Даг - потухший вулкан
Где рядом дельфинарий?
В Судак на велосипеде
Конные прогулки в Крыму
Винный туризм. А Вы попробуйте!
Возможно ли землетрясение в Крыму?
Интересные статьи

Новое

Голицынская тропа в Новом Свете
На даче Волошина в Коктебеле
Ялтинский зоопарк "Сказка"
Вечнозеленое земляничное дерево
Как правильно дегустировать шампанское
О чем рассказал дневник пирата Дампьера
Отдых в Веселом
Ай-Георгий, или где сбываются мечты в Судаке
Сурб-Хач

Новости

    Еще чуть-чуть, и впереди - Судак!
    А вот и он, курортный город-сказка,
    Прибрежных скал причудливый пейзаж,
    Окрестных гор пленительные краски,
    И легкий бриз, и с мелкой галькой пляж.


    Карта Сбербанка в Крыму. Как снять (обналичить)?
    Visa и MasterCard в Крыму без проблем

    Мартин Шаккум-первый зампред комитета Госдумы по земельным отношениям и строительству, доктор экономических наук, кандидат психологических наук:
    Крым — это исключительное место с точки зрения лечения и профилактики различных заболеваний и в первую очередь — легочных.
    Раньше люди, которые страдали подобными болезнями, если у них была такая возможность, просто продавали свое жилье в Москве и, выходя на пенсию, переезжали в Крым.
    И Крым давал им жизнь!

     
    Добро пожаловать в Крым! Судак 2017 Отдых в Судаке Пансионат Навигатор Частный сектор Copyright © All Rights Reserved. Карта сайта