В жару хорошо утоляет жажду проверенный веками способ: белое сухое вино(напр, Совиньон, Ркацители) разбавляется в два-три раза водой(можно минеральной). К шашлыку для улучшения пищеварения – красное сухое(напр, Каберне). Для фуршета – конечно, шампанское! Лучше Новосветского шампанского(классическое полусухое, Красный брют) трудно что-то найти. В холодное время года предпочитаю теплый красный портвейн, хотя лет эдак двадцать назад это слово было ругательным. Но красный массандровский портвейн – прекрасный натуральный напиток, поднимающий гемоглобин и выводящий радионуклиды, идеальная основа для глинтвейна. К десертному столу предпочитаю Бастардо, Ай-Серез, Токай, Пино-гри… Вершина виноделия – мускат. Ему, мускату, можно сочинять стихи и петь оды. Из всего многообразия хочу отметить мускатель – купаж муската и кокура. Относительно недорогое и очень приятное вино, можно купить на разлив(30грн литр) в совхозных магазинах, либо в магазинах при винзаводах, в других местах приобретете фальсификат – неизвестный спирт с ароматизаторами.
****************************************************************
С начала мая на радость жителям и отдыхающим у нас в городе работает новый аттракцион, расположенный на бывшей автостоянке ТОК«Судак» возле Холма Славы.
Еще чуть-чуть, и впереди - Судак! А вот и он, курортный город-сказка, Прибрежных скал причудливый пейзаж, Окрестных гор пленительные краски, И легкий бриз, и с мелкой галькой пляж.
